Тем, кто ведет активный образ жизни, занимается спортом, стоит придерживаться особого режима питания. При физических нагрузках в мышцах расходуются в основном углеводы, которые являются важнейшим источником энергии. Поэтому перед занятиями «зарядитесь» углеводной пищей: она поможет вам не испытывать во время занятий мышечной слабости, головокружения, усиленного потоотделения и ускоренного сердцебиения.
Если тренировка короткая и интенсивная (например, бег, быстрая ходьба в течение получаса), подкрепитесь маленькой шоколадкой, кусочком бисквита, кукурузными хлопьями, бананом, горсточкой орехов.
Тренировку продолжительную (на выносливость), проходящую в среднем темпе, предварите фруктовым салатом, заправленным апельсиновым соком, натуральным йогуртом, веточкой темного винограда, сладкой грушей.
Основу рациона должны составлять углеводы (от 55 до 60%). Они обеспечивают более половины калорийности суточного рациона и являются отличным источником энергии. Кстати, неперевариваемые волокна клетчатки стабилизируют уровень сахара в крови, надолго продлевают ощущение сытости и укрощают аппетит.
На втором месте по важности стоят жиры (до 30% от суточного рациона). Они положительно влияют на энергетический баланс в организме, входят в состав клеток и тканей, участвуют во многих обменных процессах. Более того, многие витамины (например, витамины А, Е, К) растворяются только в жирах и без них не усваиваются организмом. Жиры – носители насыщенных и ненасыщенных жирных кислот, необходимых для бесперебойной работы практически всех систем организма. Примерно треть от их общего количества должны составлять богатые ненасыщенными жирными кислотами растительные жиры (подсолнечное, хлопковое, оливковое, кукурузное масла и др.).
А еще именно жиры помогают коже сохранить влагу во время тренировок и не терять упругость и эластичность. До 15% должны занимать полноценные белки. Они служат основным материалом для построения клеток и тканей организма (особенно мышечной ткани), с их помощью образуются ферменты и гормоны. Белки являются ценным поставщиком натуральных аминокислот (например, метионина, лецитина) – незаменимых строителей крепких и здоровых волос и ногтей, «творцов» новых прочных тканей и надежных «реставраторов» изношенных и поврежденных клеток. Продукты животного происхождения значительно богаче незаменимыми аминокислотами, чем растительные.
Также отдавайте предпочтение продуктам питания с высоким содержанием витаминов (С, группы В), минералов (железа, кальция, магния), благоприятно действующих на мышечную, сердечно-сосудистую и нервную систему.
При высоких физических нагрузках (занятия на силовых тренажерах, плавание, езда на велосипеде, большой теннис, бег, аэробика…), особенно когда на улице стоит теплая погода, за каждый час тренировки вы будете терять с потом около 0,5 л жидкости. Знайте: обезвоживание организма, или дегидратация, характеризующаяся дефицитом воды в организме, очень опасна.
Чтобы предупредить обезвоживание, выпивайте в день тренировок не менее 2,5 л жидкости: натуральных соков, компотов, морса, минеральной воды (лучше без газа), травяного чая. Питье не должно быть холодным – организм и так израсходовал много тепловой энергии.
По материалам Aif.Ru