На работе мы не только работаем, но и едим. Причем, как правило, не один раз в день. А потому постарайтесь сделать так, чтобы офисные завтраки, обеды и полдники были полезными.

Часто рацион офисных работников оказывается намного калорийнее, чем нужно. Виной тому – перекусы. На большинстве рабочих столов можно обнаружить коробку конфет, пакетик печенья или чипсов и неизменную чашку кофе. А между тем мало кто знает, что пакет чипсов по калорийности равен полновесному обеду: порции солянки и половине цыпленка. А одна шоколадка равноценна почти килограмму винограда или 1,5 кг арбуза. Но ведь чашка чая с конфетами или пакетик чипсов вовсе не отменяет поход на обед.

Еще один источник лишних калорий – компьютер. Перед монитором человек зачастую не чувствует вкуса еды, не ощущает ее запаха и не осознает количества еды, которое он поглощает.

Кофе-брейки – тоже не самый лучший способ отдохнуть и отвлечься от работы. Кофе – это скорее еда, чем напиток. Так, чашечка капучино содержит около 200 ккал, а это равноценно порции мороженого или тарелке салата. Поэтому, если уж не можете обойтись без любимого напитка, отдайте предпочтение обычному эспрессо без молока и сахара – чашка черного кофе добавит к вашему меню всего 60 ккал. Но не забывайте, что кофе активно выводит из организма кальций, так что кофеманам остеопороз и хрупкость костей обеспечены.
                                                               
Вот несколько несложных правил, необходимых для сохранения фигуры и здоровья:

• в течение дня выпивайте не менее 1,5 литра воды;
• обедайте в кафе или обязательно разогревайте еду, принесенную с собой. Холодная пища, в особенности мясо, вредит желудку, а также приводит к набору лишнего веса;
• откажитесь от растворимой лапши и «быстрых супов». Эта калорийная пища только «глушит» аппетит на очень короткий срок – до 1,5 часа;
• в качестве перекуса используйте фрукты или овощные салаты (без масла и майонеза);
• следите за собой. Нельзя постоянно жевать во время работы – у желудка должен быть отдых, он не может трудиться 18 часов в сутки;
•  выходите из офиса на несколько минут для прогулки, чтобы развеяться и вдохнуть свежего воздуха.

Идеальное меню

Завтрак (если едите на работе). Каша, только не быстрого приготовления, а сваренная, как положено, на плите и не менее 6 минут кипения. Такую кашу можно получить в кафе или заранее сварить дома, а затем разогреть в микроволновке. Злаки необходимы для хорошей работоспособности. А вот мясо, сосиски, колбасы и бутерброды для активности мозга с утра не требуются. Творог, но не сублимированный сладкий микс с фруктовыми наполнителями, а обычный, без добавок и консервантов. Если не хватает сахара, добавьте в творог фрукты. Яйца (2–3 штуки) – до трех раз в неделю.

Обед. Чтобы получить полноценный обед, нужно обязательно выйти из офиса. Не ешьте за рабочим столом! И ни в коем случае не заменяйте обед чашкой кофе с тортом или булочкой, даже если калорий в выпечке меньше. Невероятно, но рафинированная, углеводная, сладкая и быстроусваиваемая пища может привести к увеличению объемов тела при неизменном весе!

В кафе не стоит даже смотреть на щедро сдобренные соусами или подливами блюда – на чувство сытости заправки не влияют, но добавляют лишние калории. Обязательно нужно съесть суп, лучше на овощном бульоне. Он позволит сократить порцию второго блюда. Десерт совсем не нужен – лучше по пути в офис купить фрукты и в перерывах между работой погрызть яблоко.

Aif.ru