Рацион, построенный на гамбургерах, хотдогах и полуфабрикатах, может привести к тому, что вы наберете лишний вес и будете иметь некоторые проблемы со здоровьем. Но не только: согласно результатам исследований британских ученых, мусорная диета ведет к снижению уровня интеллекта.

Исследователи изучали уровень развития 14 000 детей в западной Англии на протяжении нескольких лет. Родителям было предложено заполнять анкеты, в которых отмечалось, кроме всего прочего, что их дети предпочитают есть и пить. В зависимости от рациона были выбраны три модели: мусорная еда с большим содержанием жиров и сахара, традиционная диета с упором на мясо и овощи и здоровая диета с салатами, фруктами, овощами, пастой и рисом.

В возрасте 8,5 лет  дети прошли стандартный Wechslerтест на IQ. Полные данные были получены только для 4000 детей, и на этой выборке было установлено, что 20% детей, питающихся полуфабрикатами, в среднем набрали 101 очко, тогда как здоровый рацион позволил 20% детей набрать в среднем 106 очков.

Впрочем, с однозначными выводами спешить не стоит. Дело в том, что здоровый рацион могут обеспечить, как правило, семьи среднего класса, тогда как полуфабрикатами питаются небогатые британцы. У среднего класса есть и другие возможности повлиять на развитие своих детей – например, мотивация, дополнительное внимание и выбор лучшей школы.

И все же мы рекомендуем не увлекаться хот-догами и гамбургерами – для вашего здоровья такая еда в любом случае не слишком полезна.