Одной из наиболее эффективных и правильных систем питания, врачи и профессионалы считают диеты по возрасту, сообщает портал MasFood.ru. Именно возрастные категории определяют текущие потребности организма в разнообразной пище и служат индикатором состояния всего организма.
До 25 лет — молодо-зелено
Хотите иметь стройные ноги, плоский живот и подтянутые ягодицы? Тогда придерживайтесь "молодой" диеты и хоть немного соблюдайте режим дня. Суточная потребность организма в данный период — от 1800 до 2 тысяч калорий. Важнейшие компоненты для вас — это кальций, помогающий формировать костный скелет и железо, предопределяющее правильное развитие клеток крови.
Начинайте утро со стакана прохладной воды, на завтрак потребляйте фрукты, несладкий кофе/чай или же вареные яйца. В обед можно побаловать себя белым мясом, йогуртом, сырыми овощами без майонеза и хлебом из грубой муки. Ужин делайте легким — это рыба с овощами, салат либо овощной суп. В течение дня избегайте пирожков, сладкого и мороженого, в качестве перекуса можно применять бананы, яблоки и сухофрукты.
До 45 лет — функциональна зрелость
Именно в данный период, представительницы прекрасного пола начинают активно набирать лишний вес. Можно есть большинство продуктов, но понемногу и не спеша. Полностью избегайте сладкого и полуфабрикатов, откажитесь от добавок. На вашем столе обязательно должна присутствовать жирная рыба, богатая антиоксидантами, крупы и овощи, а также чеснок. Пейте побольше воды, перебивающей аппетит и выводящей из организма, накопленные за молодые годы токсины.
На завтрак достаточно съесть два ломтика отрубного хлеба с кофе или же чаем без сахара. В обед — 150 грамм рыбы, реже мяса, овощной суп и натуральный йогурт. На ужин употребите обезжиренный творог, кефир и достаточное количество фруктов/овощей с небольшим количеством растительного масла.
После 45 лет — к зениту жизни
В этот период у женщин после менопаузы, очень быстро набирается лишний вес, обусловленный гормональным сдвигом и замедлением обмена веществ. Организму в данный период необходим витамин С, белки, цинк, кальций. Обязательно употребляйте в пищу, большое количество цитрусовых, ягод, киви, не забывайте о морепродуктах и крупах, шпинате и орехах, а также минеральной воде.
Главный пищевой принцип в этом возрасте – минимум жиров. Есть нужно нежирный сыр и творог, растительный белок вместо мяса (фасоль или чечевица), слегка тушенные овощи – без большого количества масла, но и не сырые, чтобы не создавать чрезмерной нагрузки для желудочно-кишечного тракта. Овсянка и чернослив должны оставаться неизменными участниками рациона в зрелом возрасте.
Еще одна проблема пожилого возраста – жидкость. С одной стороны, избыточное потребление соли, может спровоцировать ее задержку в организме, а, значит - отеки и гипертонию. С другой стороны, ученые доказали, что у пожилых людей пониженное содержание жидкости в организме: на воду приходятся не более 50% по сравнению с 65-70% в среднем возрасте.
Некоторые специалисты по питанию рекомендуют пожилым людям выпивать не менее 2 л в день, большинство же экспертов склоняется к тому, что необходимо прислушиваться к нуждам и индивидуальным особенностям своего организма, чтобы не спровоцировать почечную недостаточность или отечность.
Завтрак женщины после 45 лет должен состоять из ломтика белого хлеба с джемом, чашки кофе с молоком и обезжиренного йогурта. В обед можно съесть картофельное пюре либо рагу из овощей, суп, овощи, 100 грамм рыбы или мяса, несколько яиц, ломтик хлеба и пару фруктов. На ужин пропишите себе фруктовый салат, кусочек сыра и овощной пюре-суп, советует DELFI.